sábado, 7 de janeiro de 2012

Batata Frita Sequinha,Sequinha!!!

Esta não é uma receita, mas um valioso truque para fritar batatas e deixá-la sequinha, crocante por fora e macia por dentro, ou seja perfeita!!!

Modo de preparo:

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (chá) do óleo quente e misture meia colher (sopa) de amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar. Retire, deposite  sobre papel absorvente  e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.





2 comentários:

  1. Batatinha frita: 1, 2, 3... Vou experimentar fazer desse jeito para nós!!! Delícia, delícia, assim você me mata.... Adoro batatas fritas!!!

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  2. Eu também amo batatinhas fritinhas,crocantes que estalam na boca!!!

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