domingo, 12 de janeiro de 2014

Pé de Moça

Ingredientes:
  • 1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar
Modo de preparo:
  • Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  • Coloque na fôrma ligeiramente untada com manteiga.
  • Depois de frio, corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar.
  • Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24 h para cristalizar.
Fonte de pesquisa: http://www.modaeafins.com.br/pe-de-moca/

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