domingo, 24 de novembro de 2013

Bis Caseiro

Ingredientes:
-250 G de chocolate meio amargo;
-4 folhas de waffers (encontra-se em venda em distribuidoras de doces)
-500 G de chocolate ao leite



Modo de preparo:


  • Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer. Espalhe uma camada de chocolate derretido. Proceda assim mais três vezes. Leve à geladeira até que o chocolate fique firme. Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis. Dê um banho de chocolate meio amargo temperado. Coloque em uma assadeira. Leve à geladeira até endurecer bem. Descanse por 12 horas antes de embrulhar.



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